Um teste comparativo de brigadeiros em duas docerias da Baixada Santista, uma com a melhor e outra com a pior avaliação em um aplicativo de entregas, revelou uma surpresa desagradável. O confeiteiro Matheus Medeiros de Carvalho, de 23 anos, compartilhou nas redes sociais um vídeo documentando a experiência, que totalizou R$ 131,95.
Na doceria com a pior avaliação, que possuía 4.5 estrelas, Matheus adquiriu 12 brigadeiros por R$ 61,97. A apresentação do pedido, segundo ele, deixou a desejar. “A primeira impressão que fica é desleixo. Não sei se é culpa da confeiteira ou se foi culpa do motoboy”, comentou, mostrando a embalagem revirada.
A doceria com a melhor avaliação, ostentando 4,9 estrelas, rendeu a compra de 6 brigadeiros por R$ 69,98. Em ambas as lojas, os sabores escolhidos foram belga, pistache e leite ninho.
Ao degustar os brigadeiros da loja com a pior avaliação, Matheus criticou a apresentação e notou que alguns doces estavam cristalizados, enquanto outros apresentavam um sabor artificial.
A expectativa era alta para os brigadeiros da doceria mais bem avaliada. Ao experimentar o sabor belga, Matheus elogiou o sabor e a consistência. No entanto, a degustação do brigadeiro de pistache reservava uma surpresa indesejada: um fio de cabelo.
“Fiozão de cabelo. Realmente preocupante, isso porque é o melhor avaliado, imagina se fosse o pior”, exclamou o confeiteiro no vídeo.
Matheus relatou que, ao verificar as avaliações da doceria com a pior avaliação, as reclamações se concentravam em bolos, brownies e tortas. Ele esperava que os brigadeiros fossem uma exceção positiva, mas a experiência não correspondeu às expectativas.
Apesar de encontrar diversas avaliações positivas na doceria com a melhor avaliação, Matheus considerou preocupante a presença do cabelo no doce, especialmente porque alguns seguidores relataram ter passado por situações semelhantes com a mesma loja.
Para Matheus, a experiência serve como um alerta para as confeitarias sobre a importância da higiene e do uso de equipamentos de proteção individual na cozinha. Ele também enfatizou a necessidade de preparar os doces com cuidado e evitar a venda de produtos passados ou estragados. “A primeira impressão é a que fica”, concluiu.
Matheus Medeiros de Carvalho ganhou notoriedade nas redes sociais ao criar receitas inovadoras de brigadeiros, com sabores como camarão, bubbaloo, carne seca e açaí. O confeiteiro iniciou seu negócio em 2021, buscando uma alternativa para empreender após pedir demissão do emprego. A ideia de vender brigadeiros se mostrou a melhor opção após extensa pesquisa. Dois anos depois, Matheus começou a gravar receitas para as redes sociais, buscando inovar e se destacar. O primeiro vídeo a viralizar foi o de um brigadeiro de Ferrero Rocher, gravado na cozinha de sua casa, impulsionando sua carreira.
Fonte: g1.globo.com